Tren beternak ayam kampung di Gianyar, Bali, kini tengah diramaikan oleh hadirnya Bibit Anak Ayam KUB (Kampung Unggul Balitbangtan). Jenis ayam ini bukan sekadar menawarkan cita rasa autentik yang digemari, namun juga menjanjikan efisiensi dan profitabilitas lebih tinggi, menjadikannya pilihan strategis bagi para peternak lokal.
Salah satu keunggulan Ayam KUB adalah usia panennya yang lebih cepat. Di usia 10 minggu, ayam ini bisa mencapai bobot 1 kg, berbeda dengan ayam kampung biasa yang memerlukan 12 minggu. Perputaran modal yang lebih gesit ini sangat menguntungkan untuk menyuplai kebutuhan kuliner di Gianyar yang terus meningkat. Selain itu, harga jual dagingnya cenderung lebih tinggi dibandingkan ayam broiler, menegaskan posisinya sebagai produk premium di pasar lokal.
Produktivitas telur Ayam KUB juga sangat impresif, mencapai 180 butir per tahun, jauh melampaui rata-rata ayam kampung biasa. Didukung oleh sifat mengeram yang rendah dan daya tetas telur tinggi hingga 85%, KUB menjamin optimalisasi produksi telur maupun bibit. Ketahanan tubuhnya terhadap berbagai penyakit, termasuk flu burung, juga menjadi nilai tambah signifikan bagi keberlanjutan usaha peternakan di tengah tantangan kesehatan hewan.
Inovasi Balitbangtan berlanjut dengan Ayam KUB 2 atau "Janaka", yang menawarkan performa lebih unggul, mampu menghasilkan hingga 200 butir telur per tahun dengan sifat mengeram lebih rendah lagi. KUB 2 juga memiliki karkas yang lebih cerah, menjadikannya lebih disukai pasar. Kedua varian KUB ini menunjukkan komitmen untuk menyediakan bibit unggulan yang adaptif dan efisien.
Melihat berbagai keunggulannya, Bibit Anak Ayam KUB merupakan solusi menjanjikan bagi sektor peternakan di Gianyar. Bagi peternak yang mengutamakan efisiensi, produktivitas tinggi, dan ketahanan, mempertimbangkan Ayam KUB adalah langkah strategis untuk mengoptimalkan hasil dan menjawab permintaan pasar yang terus meningkat.