Di tengah gairah kuliner dan pariwisata Kuta Selatan yang dinamis, satu inovasi peternakan mulai mencuri perhatian: bibit Ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB). Jenis ayam kampung hasil riset ini diprediksi mampu merevolusi pasokan daging dan telur lokal, menawarkan solusi efisien bagi para pelaku usaha hingga peternak di kawasan Badung Selatan yang haus akan produk unggulan.
Keunggulan Ayam KUB sangat signifikan. Produktivitas telurnya mencapai 180 butir per tahun, jauh melampaui ayam kampung biasa yang hanya berkisar 50-100 butir. Ini menjanjikan peningkatan pendapatan substansial bagi peternak lokal. Sebagai pedaging, Ayam KUB mencapai bobot 800-1000 gram dalam 10 minggu, lebih cepat dari rata-rata 12 minggu pada ayam kampung konvensional. Siklus panen yang singkat ini menguntungkan restoran dan hotel di Kuta Selatan yang memerlukan pasokan daging berkualitas secara berkelanjutan.
Tak berhenti di situ, Balitbangtan juga mengembangkan KUB 2 atau “JANAKA”, yang lebih unggul lagi. Varian ini mampu bertelur hingga 200 butir per tahun, dengan sifat mengeram yang lebih rendah (5%) sehingga meningkatkan efisiensi produksi. Daya tahan terhadap penyakit dan tingkat kematian anak ayam di bawah 5% menjadikan KUB pilihan investasi minim risiko. Karkas KUB 2 yang lebih cerah juga lebih diminati pasar, cocok untuk kebutuhan kuliner premium di Kuta Selatan.
Sebagai jurnalis, kami melihat Ayam KUB, baik varian awal maupun Janaka, sebagai lompatan besar bagi industri peternakan dan kuliner Kuta Selatan. Dengan efisiensi pakan, pertumbuhan cepat, produksi tinggi, serta ketahanan genetik, Ayam KUB adalah jawaban atas tuntutan pasar akan produk ayam kampung berkualitas dan berkelanjutan. Prospek cerah yang siap mendukung kemajuan ekonomi lokal.