Para peternak dan pelaku kuliner di Gunung Anyar, Surabaya, kini tengah menyoroti potensi besar dari Bibit Anak Ayam KUB. Unggas hasil riset Balitbangtan ini tak hanya menjanjikan daging lezat ala ayam kampung, namun juga efisiensi luar biasa yang menjadi magnet baru bagi investasi dan geliat ekonomi lokal.
Dibandingkan ayam kampung biasa, keunggulan Ayam KUB sangat mencolok, menjadikannya pilihan strategis. Masa panen yang lebih cepat, yakni 10 minggu untuk mencapai bobot 0,8 – 1 kg, memangkas waktu produksi secara signifikan. Hal ini sangat menguntungkan bagi rantai pasok kuliner di Gunung Anyar yang membutuhkan pasokan stabil. Selain itu, kemampuan bertelurnya yang bisa mencapai 180 butir per tahun jauh melampaui produktivitas ayam kampung konvensional yang hanya 50-100 butir, membuka peluang keuntungan ganda bagi peternak dan penyedia bahan baku.
Efisiensi pakan yang rendah, hanya sekitar 3,8 kg untuk menghasilkan 1 kg telur, serta daya tahan tubuh yang kuat terhadap berbagai jenis penyakit, termasuk flu burung, menjadi nilai tambah signifikan. Ini berarti biaya operasional peternakan dapat ditekan secara efektif, sekaligus mengurangi risiko kerugian akibat wabah penyakit. Dengan tingkat kematian bibit KUB di bawah 5% pada usia muda, peternak di Gunung Anyar, baik pemula maupun berpengalaman, dapat menjalankan usahanya dengan lebih tenang dan prospek keberhasilan yang lebih tinggi.
Inovasi tidak berhenti di situ, hadir pula Ayam KUB 2 "Janaka" yang menawarkan performa lebih superior, seperti produksi telur hingga 200 butir per tahun dan sifat mengeram yang lebih rendah. Meskipun jumlahnya masih terbatas, pengembangan ini menunjukkan arah positif bagi masa depan peternakan ayam kampung unggulan di Indonesia, termasuk peluang bagi pengembangan lebih lanjut di Gunung Anyar.
Dengan sederet keunggulan tersebut, tidak heran jika bibit Ayam KUB menjadi pilihan strategis bagi pengembangan usaha peternakan dan kuliner di Gunung Anyar. Investasi pada ayam kampung unggulan ini bukan hanya tentang efisiensi dan profitabilitas, melainkan juga tentang kualitas produk yang disukai pasar serta keberlanjutan ekonomi lokal.